紅茶のお菓子&料理

【トップバリュ】100%セイロン茶葉とホットクック で激うま!紅茶鶏を作ってみた

はい!
紅茶大好き!庶民派。茶々です!

紅茶が好きすぎて、
ただ飲むだけでは足りず、

どうにか、料理に使えないかと日々思案中です(笑)

茶々
茶々
今回は格安【トップバリュ】100%セイロン茶葉を使って紅茶鶏を作ったので
レポートします♪

今回も
神家電「ホットクック」の登場で、
手間なく、簡単に、美味しく作れます。

お弁当のおかずとしても
最適ですよ。

ぜひ、
参考にしてください♪

【トップバリュ】100%セイロン茶葉とホットクック で激うま!紅茶鶏を作ってみた

まずはトップバリュ】100%セイロン茶葉について

商品詳細

名称 紅茶
価格 297円(税込)
   内容量 180g(1.8g×50袋×2)
原材料 紅茶(スリランカ)

1袋3円ほど。
さすが、トップバリュー。

これ以上安い紅茶があるでしょうか?
知っている限りではありません。

名前の通り、トップ価格です。納得。

 

 

いざ、試飲!

香りなし、味なし、エグミなし、渋みなし!

なしなしですが、
だからこそ、
ミルクティーにしたり、レモンを入れたり、
ジャムを入れたりと、
どんなアレンジでも対応でき、
楽しめます。

いつ飲んでも安心できる味です。

 

紅茶鶏の材料

材料
・鶏もも肉 3枚
・しょうが スライス適量
・紅茶ティーパック 2個(成城石井セイロンディンブラ使用)
・しょうゆ 大さじ3
・酢 大さじ2
・酒 大さじ1
・みりん 大さじ1
・砂糖 小さじ2

なぜ紅茶のティーバックを入れるのかというと

・紅茶でお肉を煮ると、お肉が柔らかくなる
・余分な脂肪分を落としてくれる
・お肉の臭みをとる
うっすら紅茶色がつき、より美味しそうになる。

紅茶の中の成分の「タンニン」という酵素が
脂肪を分解する力が働いていますよ♪

紅茶鶏の用意するもの

今回もヘルシオのホットクック を使って調理しました!
もちろん、普通の鍋や圧力鍋でも出来ますが、

ホットクック は材料を入れるだけで、
手間、数分!
あとは、自動調理してくれます。

ホットクックのおかげで、
茶々は料理の負担が減りました。

本当に、おすすめできる神家電です。

 

 

紅茶鶏の作り方

①材料と調味料を全て入れる

②手動で作る>無水でゆでる>40分

 

できあがり〜♪
色むらがあったので、鶏肉を裏返し、皮の方も色をつけました。

 

ぶっちゃけ感想

はぁ❤︎
口の中でお肉が噛まずとも崩れていきます。
お味はチャーシューの味で、
濃い目の味が白ごはんが進みすぎます。

紅茶の茶葉を入れることによって、
色も綺麗な茶色になります。

これはリピ決定です。

あなたも
ぜひ❤︎