はい!
紅茶大好き♪庶民派・茶々です!
突然ですが、
「デカフェ」ってどういう意味かご存知ですか?
デカフェとは「カフェインを除去した」
という意味があります。
カフェインを除去しているので、
カフェインが気になる人でも
気軽に飲めますよ。
【アーマッドティー デカフェ アールグレイ】を使って
紅茶ブールドネージュを作ってみましたので
レポートしますね♪
ブールドネージュとは
・スノーボール
・アーモンドボール
とも言われています。
混ぜて焼くだけの簡単なのに、
サクサクほろっと
口の中でほろけるお菓子ですよ♪
では、いってみよう!
【アーマッドティー デカフェ アールグレイ】で紅茶ブールドネージュ作ってみたよ♪
まずは【アーマッドティー デカフェ アールグレイ】について
商品詳細
メーカー | アーマッド ティー(AHMAD TEA) |
---|---|
価格 | 408円(税込) |
内容量 | 40g(2g×20袋) |
原材料 | 紅茶/ベルガモット香料 |
上記の価格は
スーパー価格ですが、
ネットでは495円、490円ほどで売られています。
一袋 20円程度ですね。
お手頃です♪
アーマッドティーの3つの特徴
・安全安心な方法(超臨界二酸化炭素抽出法)でカフェインを除去
・アーマッドティーはアルミパック小包装であるということ
・ティーバッグはホットキス不使用であること
アルミパックを使うことによって
フレッシュな味わいと香りを長持ちさせています。
逆に言えば、
紅茶の大敵は
酸素・光・湿度
この3つを気をつけて紅茶を保存しておけば、
香りよく、美味しい状態が長持ちしますよ♪
また、
ティーバッグはホッチキスを使わないことによって、
電子レンジで簡単に入れたい時も
安心ですね♪
試飲してみました!
アールグレイの香りがしっかりして、
味もちゃんとアールグレイです!
デカフェ感はありませんよ♪
紅茶ブールドネージュの材料と用意するもの
材料
・小麦粉 130g
・粉砂糖 50g
・アーモンドプードル 30g
・バター 45g
・紅茶ティーバック 1袋
用意するもの
・ボウル
・ジップロック(あれば)
・クッキングシート
紅茶ブールドネージュの作り方
①材料を全てボウルに入れ、混ぜる
②うまくまとまらない時は別途溶かしバターを足す
(まとまらず、バターを足しました)
③まとまるとこんな感じ
④ジップロックに平たく入れて冷蔵庫で1時間ほど寝かせる
⑤170度にオーブンを予熱する
⑥天板にクッキングシートをひき、生地を小さく丸くし並べる
⑦オーブンで13分焼く
⑧冷めたら粉糖をふる
ぶっちゃけ感想
一口サイズで、食べやすく
サクサク。
紅茶の風味がまたいいんです♪
あなたも
ぜひ❤︎