紅茶のお菓子&料理

【アーマッドティー デカフェ アールグレイ】でサクサク紅茶ブールドネージュ作ってみたよ♪

はい!
紅茶大好き♪庶民派・茶々です!

突然ですが、
「デカフェ」ってどういう意味かご存知ですか?

デカフェとは「カフェインを除去した」
という意味があります。

カフェインを除去しているので、
カフェインが気になる人でも
気軽に飲めますよ。

茶々
茶々
そんなデカフェである
【アーマッドティー デカフェ アールグレイ】を使って
紅茶ブールドネージュを作ってみましたので
レポートしますね♪

 

ブールドネージュとは
・スノーボール
・アーモンドボール

とも言われています。

混ぜて焼くだけの簡単なのに、
サクサクほろっと
口の中でほろけるお菓子ですよ♪

では、いってみよう!

【アーマッドティー デカフェ アールグレイ】で紅茶ブールドネージュ作ってみたよ♪

まずは【アーマッドティー デカフェ アールグレイ】について

商品詳細

メーカー アーマッド ティー(AHMAD TEA)
価格 408円(税込)
   内容量 40g(2g×20袋)
原材料 紅茶/ベルガモット香料

上記の価格は
スーパー価格ですが、
ネットでは495円、490円ほどで売られています。

一袋 20円程度ですね。

お手頃です♪

 

アーマッドティーの3つの特徴

・安全安心な方法(超臨界二酸化炭素抽出法)でカフェインを除去
・アーマッドティーはアルミパック小包装であるということ
・ティーバッグはホットキス不使用であること

アルミパックを使うことによって
フレッシュな味わいと香りを長持ちさせています。

逆に言えば、

紅茶の大敵は
酸素・光・湿度

この3つを気をつけて紅茶を保存しておけば、
香りよく、美味しい状態が長持ちしますよ♪

また、
ティーバッグはホッチキスを使わないことによって、
電子レンジで簡単に入れたい時も
安心ですね♪

 

試飲してみました!

アールグレイの香りがしっかりして、
味もちゃんとアールグレイです!

デカフェ感はありませんよ♪

紅茶ブールドネージュの材料と用意するもの

材料 
・小麦粉 130g
・粉砂糖 50g
・アーモンドプードル 30g
・バター 45g
・紅茶ティーバック 1袋

 

用意するもの
・ボウル
・ジップロック(あれば)
・クッキングシート

紅茶ブールドネージュの作り方

①材料を全てボウルに入れ、混ぜる

②うまくまとまらない時は別途溶かしバターを足す
(まとまらず、バターを足しました)

③まとまるとこんな感じ

④ジップロックに平たく入れて冷蔵庫で1時間ほど寝かせる

⑤170度にオーブンを予熱する

⑥天板にクッキングシートをひき、生地を小さく丸くし並べる

⑦オーブンで13分焼く

⑧冷めたら粉糖をふる

ぶっちゃけ感想

一口サイズで、食べやすく
サクサク。
紅茶の風味がまたいいんです♪

あなたも
ぜひ❤︎